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I nostri prodotti

Il Doccio

Toscana Rosso I.G.T. · 2009 (rossi)
cantina: Agricola I Fabbri

Vitigni: Merlot 100%

Vinificazione: 10 giorni di macerazione in piccoli contenitori di acciaio inox

Affinamento: una parte in vasca ed una parte in botti da 500l di 3° passaggio per 18 mesi

Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino, al naso rivela profumi di frutta rossa (prugna e marasca) ed è molto elegante e fresco. In bocca il tannino è morbido, quasi vellutato, l'acidità è piacevole. Un vino tipico del territorio di Lamole, equilibrato, persistente. Scordatevi i soliti merlot toscani, è più simile ad un sangiovese di alta quota.

Abbinamenti: carni rosse, pecorini semi-stagionati, pasta al ragù

 

regione: Toscana
sito web: www.agricolaifabbri.it

Prodotti di alta qualità per un consumo consapevole

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