Gevrey-Chambertin Champonnet 1er Cru · 2014
Domaine des Varoilles
- winery
Domaine des Varoilles
- varietal
Gevrey-Chambertin 1er Cru
- alcohol
13,5%
- grapes
Pinot Noir (100%),
- vinification
Vendemmia manuale, macerazione prefermentativa a freddo (8-10°) di 5-6 giorni, pressatura, fermentazione di due settimane.
- aging
Affinato in barrique in piccola parte nuove per circa 24 mesi.
- tasting remarks
Il vino si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino chiaro e brillante, il naso ci racconta tanta frutta rossa fresca, lampone, ribes, fiori rossi, agrumi, l’arancia rossa e tante spezie dolci. In bocca ha grande eleganza, morbidezza,il tannino è fine, piacevole la freschezza e lunghissima la persistenza.
- region
Francia, Borgogna, Côte de Nuits
- format
0,75