LA DIVINAlogoENOTECA

San Lorenzo market · Florence

Petite Arvine Vallée d’Aoste DOC · 2018

Grosjean

winery

Grosjean

varietal

Valle d’Aosta DOC

alcohol

13,5%

grapes

Petite Arvine (100%),

soil composition

Molto sabbioso, mediamente calcareo, molto secco in forte pendenza (più del 70%).

aging

70%: 6 mesi in acciaio “sur lie”

30%: 6 mesi in barrique di rovere francese

In entrambi i casi vengono effettuati due battonnage a settimana nei mesi di Novembre e Dicembre.

organoleptic

Il vino si presenta nel bicchiere con un colore paglierino intenso, al naso esprime sentori di frutta gialla, fiori bianchi, minerali ed u ana leggera nota boisé. In bocca è corposo, fresco, minerale.

region

Aosta Valley

format

0,75

anarchy is order