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Bolgheri Rosso

Bolgheri Rosso D.O.C. · 2011 (red)
winery: Collemassari

Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%, Sangiovese 10%

Vinificazione: fermentazione in tinelli di legno tronco-conici aperti e in tini di acciaio malolattica in barrique

Affinamento: 10 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia

N° bottiglie: 35.000

Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino, al naso rivela profumi di frutta rossa, balsamici e speziati.In bocca è piacevole, equilibrato, persistente, giustamente tannico con una buona acidità.

Abbinamenti: carni rosse, formaggi stagionati

region: Toscana
website: http://www.collemassari.it/

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