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Chianti Classico Terra di Lamole

Chianti Classico D.O.C.G. · 2007 (red)
winery: Agricola I Fabbri

Vitigni: Sangiovese grosso di Lamole 90%, Canaiolo 10%

Vinificazione: in acciaio inox

Affinamento: in parte in vasche di acciaio ed in parte in botti da 500 l

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, al naso note di viola e di frutti rossi. In bocca si presenta di ottima beva, con un tannino non troppo aggressivo, un'ottima acidità e una lunga persistenza.

Abbinamenti: pasta al sugo, trippa alla fiorentina, pecorino toscano semistagionato

region: Toscana
website: www.agricolaifabbri.it

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