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Falanghina del Beneventano Donnachiara

Falanghina del Beneventano IGT · 2010 (white)
winery: Donnachiara

Vitigni: Falanghina 100%

Fermentazione: A temperatura di 12°C per circa 40 giorni. Con questo processo si esaltano i sentori organolettici propri del vitigno

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo molto fruttato e floreale con sentori di acacia, pera, albicocca e agrumi. In bocca si presenta secco, morbido di buona struttura acida e dotato di un’adeguata persistenza gusto-olfattiva

Abbinamenti: Si sposa bene con carni bianche e formaggi non molto stagionati, ottimo con il provolone del monaco (Gerola) di media stagionatura

region: Campania
website: www.donnachiara.it

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