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Fiano di Avellino Donnachiara

Fiano di Avellino D.O.C.G. · 2009 (white)
winery: Donnachiara

Vitigni: Fiano 100%

Fermentazione:  a temperatura 6-8 °C per circa 90 giorni. Con questo processo il vino si arricchisce di aromi e glicerolo.

Caratteristiche Organolettiche: colore giallo paglierino carico con sfumature verdoline, al naso si presenta delicato con sentori di nocciola, frutta secca e aromi floreali quali fiori di acacia,magnolia e biancospino e note di frutta tropicale.  In bocca è secco, caldo, morbido, vellutato, colpisce per la grande piacevolezza nel berlo.

Abbinamenti:  vino adatto a piatti di mare non elaborati ma gustosi,che ricordano le sensazioni minerali del mare. Ottimo con granchi e aragoste. 

region: Campania
website: www.donnachiara.it

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