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Chianti Classico Lamole - Olinto Grassi

Chianti Classico D.O.C.G. · 2008 (red)
winery: Agricola I Fabbri

Vitigni: Sangiovese Grosso di Lamole 100%

Vinificazione: 8 giorni di macerazione in contenitori di acciaio inox

Affinamento: 12 mesi in vasca di cemento

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, al naso fruttato. In bocca un Chianti Classico veramente classico, di quelli che facevano i nostri nonni, di pronta beva, ottima acidità, tannino morbido.

Abbinamenti: trippa alla fiorentina, lampredotto, pasta ai funghi, tagliata ai funghi, bistecca alla fiorentina

Curiosità: l'etichetta un po' retrò è quella disegnata dal nonno Olinto

region: Toscana
website: www.agricolaifabbri.it

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