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Pinot Nero

Alto Adige D.O.C. · 2009 (red)
winery: Colterenzio

Vitigni: Pinot Nero

Vinificazione e Affinamento: vinificazione sulle bucce in acciaio a 25°. Malolattica e affinamento per 8 mesi in acciaio e cemento.

Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino, al naso presenta profumi di frutti di sottobosco, mora, lampone, ciliegia. In bocca è giustamente tannico, fresco, persistente, fruttato

Abbinamenti: carni rosse, ravioli al ragù

region: Trentino - Alto Adige
website: http://www.colterenzio.it

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