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Sensoinverso Nero d'Avola

Sicilia Rosso I.G.T. · 2007 (red)
winery: Abbazia Santa Anastasia

Vitigni: Nero d'Avola

Vinificazione: in fermentini di rovere da 100 hl, 1 5giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: 16 mesi in botti di rovere da 20 hl e 6 mesi in bottiglia

N° bottiglie: 7.000

Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino, alò naso rivela profumi di frutta rossa, ciliegia, frutti di bosco e di fiori di campo. In bocca è morbido, avvolgente, lungo.

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina di piuma, brasati

region: Sicilia
website: www.abbaziasantanastasia.it

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