Rhum J.M Agricole elevé sous bois
Rhum J.M
- distillery
Rhum J.M
- varietal
Rhum Agricole Appellation Martinique Controllée
- alcohol
50%
- {distillati_prop_3}
affinato un anno in botti ex Bourbon
- {distillati_prop_4}
Raw sugarcane and warm gingerbread flavors are softened by hints of vanilla and hazelnuts from this short time in oak. J.M Gold is a rum that demonstrates a brilliant balance of reservation of terroir with introduction of wood alchemy that works exceptionally well in cocktails.
- {distillati_prop_1}
Si trova nella Martinica del nord, ai piedi del monte Pelée.
- {distillati_prop_2}
Nel 1914 Gustave Crassous de Médeuil rileva la distilleria che viene ad oggi gestita dai suoi eredi.
La canna da zucchero cresce su terreni vulcanici battuti dalle brezze marine. Entro un’ora dalla raccolta la canna da zucchero viene processata per estrarne il succo nello stile agricole (vesou). La distillazione è affidata a due alambicchi di rame per preservare gli aromi floreali e fruttati di cui è ricca la materia prima. L’acqua è purissima e proviene dalle viscere del vulcano, fattore chiave per avere un distillato di altissima qualità.
- region
Martinique
- format
70 cl