Rhum J.M Agricole elevé sous bois
Rhum J.M
- distilleria
Rhum J.M
- tipologia
Rhum Agricole Appellation Martinique Controllée
- gradazione
50%
- {distillati_prop_3}
affinato un anno in botti ex Bourbon
- {distillati_prop_4}
Dal colore paglierino chiaro si presenta al naso con note di vaniglia e frutta secca, in bocca molto ben bilanciato e morbido.
- {distillati_prop_1}
Si trova nella Martinica del nord, ai piedi del monte Pelée.
- {distillati_prop_2}
Nel 1914 Gustave Crassous de Médeuil rileva la distilleria che viene ad oggi gestita dai suoi eredi.
La canna da zucchero cresce su terreni vulcanici battuti dalle brezze marine. Entro un’ora dalla raccolta la canna da zucchero viene processata per estrarne il succo nello stile agricole (vesou). La distillazione è affidata a due alambicchi di rame per preservare gli aromi floreali e fruttati di cui è ricca la materia prima. L’acqua è purissima e proviene dalle viscere del vulcano, fattore chiave per avere un distillato di altissima qualità.
- regione
Martinique
- formato
70 cl