Cabernet Sauvignon Pomona · 2016
- winery
- varietal
Rosso Toscano IGT
- alcohol
14%
- grapes
Cabernet Sauvignon (100%),
- vinification
Fermentazione e macerazione sulle
bucce per 18-24 gg a 25°C.
Fermentazione malolattica in acciaio.
- aging
Affinamento in acciaio per 8 mesi, poi almeno 3 mesi in bottiglia.
- organoleptic
Nel bicchiere il vino ha un colore rosso rubino, al naso si avvertono sentori di frutta rossa e nera. In bocca è fresco ed equilibrato.
- region
Tuscany, Castellina in Chianti
- annual production
1000
- format
0,75