LA DIVINAENOTECA

Cola

Franciacorta DOCG

12,5%

Chardonnay (100%),

Dopo la vinificazione, tutta realizzata con pressatura pneumatica max 1,4 atm/bar, uve caricate a nastro intere, si procede alla realizzazione della cuvée nella primavera successiva – La liquer de tirage (24 g/l di zucchero) conferisce una pressione di 6 atmosfere.

36 mesi sui lieviti e 3 in bottiglia.

Il vino ha un colore giallo paglierino ed un perlage molto fine e persistente. Al naso ci racconta di frutta bianca, agrumi, crosta di pane, frutta con guscio secca. In bocca è fresco, cremoso, sapido, di buon corpo.

Lombardy

0,75