LA DIVINAlogoENOTECA

San Lorenzo market · Florence

Guardoilvento Etna Rosso · 2018

Pietro Caciorgna

winery

Pietro Caciorgna

varietal

Etna Rosso DOC

alcohol

13,5%

grapes

Nerello Mascalese (100%),

soil composition

Terra nera, terreno poroso e profondo composto di ceneri vulcaniche, con tracce di sabbia, ricco di minerali.

vinification

Entrambe le fermentazioni, alcolica e malolattica, avvengono in vasche d’acciaio inox.

aging

8 mesi in barriques francesi di secondo passaggio, 3 mesi in bottiglia.

organoleptic

Il vino ha un colore rosso rubino brillante, al naso ci racconta di piccoli frutti di bosco, agrumi, fiori rossi, note balsamiche, minerali e piccole speziature.

region

Sicily

format

0,75

anarchy is order