Metodo Classico Fiegl Rosè
- winery
- varietal
Vino Spumante di Qualità
- alcohol
12,5%
- grapes
Pinot Grigio (100%),
- soil composition
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
- vinification
Dopo la raccolta viene svolta una macerazione di una notte per conferire il colore tipico del pinot grigio, successivamente viene svolta la vinificazione tradizionale. Dopo sei mesi dalla vendemmia il vino viene imbottigliato insieme ai lieviti per fare la seconda fermentazione in bottiglia.
- aging
Lo spumante riposa sui lieviti per 18 mesi.
- organoleptic
Lo spumante si presenta con un bel colore ramato brillante. Al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi, note di crosta di pane e frutta secca con guscio. In bocca è fresco, avvolgente e sapido.
- region
Friuli-Venezia Giulia
- format
0,75