LA DIVINAENOTECA

Bellaveder

Trentino DOC

13%

Pinot Nero (100%),

Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione.

Fermentazione malolattica e affinamento in barriques (25% nuove e il resto di II°, III° e IV° passaggio). Sosta in barriques per 12 mesi con un travaso a fine fermentazione malolattica. Riposa in bottiglie per altri 6 mesi.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino, al naso ha sentori di piccoli frutti di bosco e agrumi, fiori rossi e viola, spezie dolci. In bocca ha eleganza e struttura, finezza e complessità.

Trentino-South Tyrol

0,75