Pinot Noir vigne Tzeriat Vallée d’Aoste · 2016
- winery
- varietal
Valle d’Aosta DOC
- alcohol
13%
- grapes
Pinot Nero (100%),
- soil composition
Terreni ricchi di scheletro molto sabbioso, sciolti, moderatamente dotati di calcare.
- vinification
Con uve diraspate, macerazione con le bucce per 10/12 giorni con tre rimontaggi al giorno a temperatura controllata 28/30 C°.
- aging
Affinamento: In barrique di terzo quarto passaggio per 15/18 mesi.
- organoleptic
Il vino si presentanel bicchiere con un bel colore rubino brillante, il naso ci racconta di piccoli frutti di bosco, viola, arancia rossa, leggere note boisé ed ematiche. In bocca è elegante e vellutato, fine e persistente.
- region
Aosta Valley
- format
0,75